วิธีทำ ปอเปี๊ยะเจ

[Tawanida]

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเจ 

• แป้งปอเปี๊ยะ
  
• วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
  
• ผักสามสี 1 ถ้วย
  
• กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
  
• เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
  
• โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
  
• เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
  
• น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  

Tags : swan66